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洋河的董秘在接受采访时说,“此前公司确实关注过预调鸡尾酒这个品类,但后来并没有实际去做,公司一直没有推出预调鸡尾酒产品。无数的印度用户从还不知道智能手机上怎么切西瓜的石器时代,被一下带入了手机在线看小电影还不用给钱的共产主义社会,导致城市里街头巷尾一下多了很多抱着大屏手机玩游戏看视频的父老乡亲。

  我们发现,从评委们的评语中可以明显感受到,其中一个词被反复提及的频率最高:创新技术手段的运用;另外一个则是“品效合一”。  类似的数据还有很多,这里就不一一列举了。  模式简单,易于复制  而水货这种无餐具模式出现后,也引起了很多餐饮品牌的兴趣,先后出现了外婆家动手吧、净雅嗨餐厅、九锅一堂的拿货餐厅,无疑让水货餐厅受到不少冲击。但现状是它们大多还散落在民间,经营者命运飘摇,就像非物质文化遗产一样等待一场救赎。

而这3%,只是符合我们产品目标客户群的定位而言,还有不少同类型的竞争对手乃至于巨头前辈跟我们去争抢这块市场,所以,在有效的潜在市场只有3%的前提下,一个创业公司把吃下1%的市场作为梦想也就不足为过了。

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巨大的落差就代表巨大的价值和机会,吸引着众多餐饮老将和跨界新锐来掘金当下和未来,这真的是一个餐饮大时代的开启。

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